• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Japanska favoritkrogar # 6 - Choji

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Här har vi ytterligare en krog som med svenska mått mätt verkligen kan kallas ett "hål i väggen". Det är den extremt atletiske Kikumori-san som håller i detta lilla hak där man företrädesvis grillar pinnar med fläskkött på. Stället är döpt efter en berömd liten krog från filmen Izakaya Choji (Puben Choji) med storkändisen Ken Takakura, kanske mest känd i västvärlden som japansk snut i Ridley Scotts Black Rain, och de väggar som finns täcks företrädesvis av affischer från filmer med just Takakura, en av den japanska filmvärldens stora veteraner idag.

En pinne grillad fläskfärs och en pinne vitlök. När man skalar den varma vitlöken är det ett som om ett jättearomatiskt vitlökssmör avslöjas, fast utan smöret.

Maten är enkel och menyn är relativt kort. Det smakar rustikt och ärligt. Sitter mycket bra med en grogg på japansk shochu (vodka) med sodavatten och lite citron.

Till detta alltså ett glas prima japanskt brännvin - sk shochu - med lite sodavatten och en stänk citron. Enkelt och gott.

Kikumori-san, vars namn på svenska blir det poetiska Skog av Krysantemum, är som sagt en mycket sportig herre. På väggen hänger medaljer inte bara från ett flertal Tokyo Marathon, utan även från de 10-milslopp som körs här i Japan, dvs mer än väl ett drygt dubbelt marathon! Hans cykel, av bästa och modernaste material och snitt, tar upp en stor del av det fria golvutrymmet i lokalen. I bästa fall kan tio personer klämma sig in (fast bara om flertalet är normalstora japaner!).

Choji är i princip bara stängt de dagar då ägaren springer någon tävling!

 

Tagged with Mat och Dryck, Japanska favoritkrogar.

November 26, 2013 by Dag Klingstedt.
  • November 26, 2013
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
  • Japanska favoritkrogar
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1188 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
jgg-reklambanér_sushi.jpeg
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Natur (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Affärskoncept (3)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • kawaii (3)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Japanska egenheter (5)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Shopping (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • Trender (9)
  • 10 saker (11)
  • Ekonomi (11)
  • Tokyo (11)
  • Kommunikationer (12)
  • Unika Japan (13)
  • Väder (13)
  • Historia (14)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Sport (20)
  • Språk (20)
  • Tåg (20)
  • Japanbloggen (21)
  • Naturkatastrofer (25)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (32)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Kultur (35)
  • Reklam (37)
  • Motor (39)
  • Politik (43)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (69)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (114)
  • Teknik (119)
  • Mat och Dryck (120)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (167)
  • Samhälle (217)
  • Resor (305)
Currency Converter

 

Senaste inläggen

Bloggen
Värmebölja i Japan (ingen är förvånad)
about a week ago
Mycket regn nere på Kyushu igår
about a month ago
Rena och snygga flygplatstoaletter
about a month ago
Husdjursrobot med AI
about a month ago
Stor jordbävning på Kamtjatka - norr om Japan
about a month ago
Japan har många attraktiva städer/platser enligt turismforskning
about a month ago
Titta på Japan här och nu!
about a month ago
Japanska egenheter #5: Gräsätande män
about a month ago
Japanska tekniska genombrott: 1000 gånger mer ström och 4 miljoner gånger snabbare internet
about a month ago
Nya besöksrekord i Japan
about a month ago
Gulliga maskotar över hela Japan
about 2 months ago
Arbetskraftsbrist i Japan
about 2 months ago
Honda satsar på återanvändbara raketer
about 2 months ago
Rekordförsäljning av nya Nintendo Switch 2
about 3 months ago
Haneda och Narita återigen bland världens bästa flygplatser
about 3 months ago
Nu möjligt att hitta varma källor i Japan där tatueringar godtas
about 3 months ago
Stölder i Japan
about 3 months ago
Sommarfestivaler i Japan är värda ett besök
about 3 months ago
Osaka - trendigaste destinationen 2025 enligt TripAdvisor
about 5 months ago
OSAKA WORLD EXPO 2025 - årets största japanska evenemang
about 5 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Japanbloggen
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Sport
  • Teknik
  • Tips
  • Video

twitter
linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.