• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Japanska favoritkrogar # 6 - Choji

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Här har vi ytterligare en krog som med svenska mått mätt verkligen kan kallas ett "hål i väggen". Det är den extremt atletiske Kikumori-san som håller i detta lilla hak där man företrädesvis grillar pinnar med fläskkött på. Stället är döpt efter en berömd liten krog från filmen Izakaya Choji (Puben Choji) med storkändisen Ken Takakura, kanske mest känd i västvärlden som japansk snut i Ridley Scotts Black Rain, och de väggar som finns täcks företrädesvis av affischer från filmer med just Takakura, en av den japanska filmvärldens stora veteraner idag.

En pinne grillad fläskfärs och en pinne vitlök. När man skalar den varma vitlöken är det ett som om ett jättearomatiskt vitlökssmör avslöjas, fast utan smöret.

Maten är enkel och menyn är relativt kort. Det smakar rustikt och ärligt. Sitter mycket bra med en grogg på japansk shochu (vodka) med sodavatten och lite citron.

Till detta alltså ett glas prima japanskt brännvin - sk shochu - med lite sodavatten och en stänk citron. Enkelt och gott.

Kikumori-san, vars namn på svenska blir det poetiska Skog av Krysantemum, är som sagt en mycket sportig herre. På väggen hänger medaljer inte bara från ett flertal Tokyo Marathon, utan även från de 10-milslopp som körs här i Japan, dvs mer än väl ett drygt dubbelt marathon! Hans cykel, av bästa och modernaste material och snitt, tar upp en stor del av det fria golvutrymmet i lokalen. I bästa fall kan tio personer klämma sig in (fast bara om flertalet är normalstora japaner!).

Choji är i princip bara stängt de dagar då ägaren springer någon tävling!

 

Tagged with Mat och Dryck, Japanska favoritkrogar.

November 26, 2013 by Dag Klingstedt.
  • November 26, 2013
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
  • Japanska favoritkrogar
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1227 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Alkohol (1)
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • Natur (3)
  • kawaii (3)
  • Affärskoncept (4)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Japanska egenheter (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Shopping (7)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • Trender (10)
  • 10 saker (11)
  • Tokyo (12)
  • Ekonomi (13)
  • Unika Japan (13)
  • Historia (14)
  • Väder (14)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Kommunikationer (17)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Sport (21)
  • Språk (21)
  • Japanbloggen (22)
  • Tåg (24)
  • Naturkatastrofer (25)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (33)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Reklam (37)
  • Kultur (38)
  • Motor (40)
  • Politik (44)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (73)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (116)
  • Mat och Dryck (121)
  • Teknik (123)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (172)
  • Samhälle (226)
  • Resor (310)

 

Senaste inläggen

Bloggen
Golden Week i Japan
about 8 hours ago
Yakuzan krymper för 21:a året i rad
about a week ago
Tokyo-börsen över 60,000 för första gången (om än bara för en kort stund)
about a week ago
Häpnadsväckande analog skivspelare från Audio-Technica
about 2 weeks ago
Japanspaningar - en ny sida på bloggen
about 2 weeks ago
Elbilsmarknaden i Japan är lite annorlunda
about 2 weeks ago
Nytt rekord för utlänningar bosatta i Japan: 4,12 miljoner i fjol
about a month ago
Tidig körsbärsblomning i år
about a month ago
80-talets Tokyo
about a month ago
VIKTIGT TIPS: MAX BLADLÄNGD FÖR EN NAKEN KNIV I DIN VÄSKA I JAPAN ÄR 6 CM
about a month ago
Japanska fabriksarbetare kan nu tjäna mer än kontorspersonal
about a month ago
Nya regler för externa mobilbatterier på flyg till och från Japan
about 2 months ago
Glasögon kan vara ditt bästa köp på resan till Japan
about 2 months ago
Återigen rekordlågt barnafödande, men Japan är långt ifrån ensamt i sammanhanget
about 2 months ago
Rekordmånga utländska turister i Japan samtidigt som få japaner har pass
about 2 months ago
Pokemon-kort sålt på auktion i USA för miljontals dollar
about 2 months ago
Japans rikemanslista
about 2 months ago
Shinkansen skulle vara olaglig i EU
about 2 months ago
Behov av tolkning och guidning i Japan? Välkomna!
about 2 months ago
Cyklar du i Japan så bör du läsa detta
about 2 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Japanbloggen
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Teknik
  • Tips
  • Tåg
  • Video

linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.