• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Japanska favoritkrogar # 6 - Choji

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Här har vi ytterligare en krog som med svenska mått mätt verkligen kan kallas ett "hål i väggen". Det är den extremt atletiske Kikumori-san som håller i detta lilla hak där man företrädesvis grillar pinnar med fläskkött på. Stället är döpt efter en berömd liten krog från filmen Izakaya Choji (Puben Choji) med storkändisen Ken Takakura, kanske mest känd i västvärlden som japansk snut i Ridley Scotts Black Rain, och de väggar som finns täcks företrädesvis av affischer från filmer med just Takakura, en av den japanska filmvärldens stora veteraner idag.

En pinne grillad fläskfärs och en pinne vitlök. När man skalar den varma vitlöken är det ett som om ett jättearomatiskt vitlökssmör avslöjas, fast utan smöret.

Maten är enkel och menyn är relativt kort. Det smakar rustikt och ärligt. Sitter mycket bra med en grogg på japansk shochu (vodka) med sodavatten och lite citron.

Till detta alltså ett glas prima japanskt brännvin - sk shochu - med lite sodavatten och en stänk citron. Enkelt och gott.

Kikumori-san, vars namn på svenska blir det poetiska Skog av Krysantemum, är som sagt en mycket sportig herre. På väggen hänger medaljer inte bara från ett flertal Tokyo Marathon, utan även från de 10-milslopp som körs här i Japan, dvs mer än väl ett drygt dubbelt marathon! Hans cykel, av bästa och modernaste material och snitt, tar upp en stor del av det fria golvutrymmet i lokalen. I bästa fall kan tio personer klämma sig in (fast bara om flertalet är normalstora japaner!).

Choji är i princip bara stängt de dagar då ägaren springer någon tävling!

 

Tagged with Mat och Dryck, Japanska favoritkrogar.

November 26, 2013 by Dag Klingstedt.
  • November 26, 2013
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
  • Japanska favoritkrogar
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter snart 44 år i och med Japan berättar vi här, sedan 2013, om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1238 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
  • Japanspaningar
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Alkohol (1)
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Osaka (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • Natur (3)
  • kawaii (3)
  • Affärskoncept (4)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Shopping (7)
  • Japanska egenheter (8)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • 10 saker (11)
  • Trender (11)
  • Tokyo (12)
  • Ekonomi (13)
  • Unika Japan (13)
  • Historia (14)
  • Väder (14)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Kommunikationer (18)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Sport (21)
  • Japanbloggen (22)
  • Språk (22)
  • Naturkatastrofer (25)
  • Tåg (25)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (34)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Reklam (37)
  • Kultur (40)
  • Motor (41)
  • Politik (44)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (74)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (117)
  • Mat och Dryck (121)
  • Teknik (124)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (174)
  • Samhälle (227)
  • Resor (311)

 

Senaste inläggen

Bloggen
Varför japanska INTE är enkelt att lära sig
about 2 weeks ago
Japanska egenheter #7: Dygnets timmar
about 2 weeks ago
Istället för Kyoto
about 3 weeks ago
Pokemon-kort för två miljoner kronor stulna i Tokyo
about 3 weeks ago
Kommunikationer med Kansai International Airport (Osaka)
about 3 weeks ago
STOR MÄSSA I TOKYO MED JAPANSKA MAT- OCH DRYCKESPRODUKTER FÖR EXPORT
about a month ago
Upplev historia, kultur och natur i Tokyo gratis eller till rabatterat pris
about a month ago
HONDA WN7 - ny elektrisk MC med ovanlig design
about a month ago
Japanska egenheter #6: Världens minsta monorail-tåg finns i Japan
about a month ago
Sound Burger - en klassiker har återuppstått samtidigt med vinylskivans renässans
about a month ago
Golden Week i Japan
about a month ago
Yakuzan krymper för 21:a året i rad
about a month ago
Tokyo-börsen över 60,000 för första gången (om än bara för en kort stund)
about a month ago
Häpnadsväckande analog skivspelare från Audio-Technica
about 2 months ago
Japanspaningar - en ny sida på bloggen
about 2 months ago
Elbilsmarknaden i Japan är lite annorlunda
about 2 months ago
Nytt rekord för utlänningar bosatta i Japan: 4,12 miljoner i fjol
about 2 months ago
Tidig körsbärsblomning i år
about 3 months ago
80-talets Tokyo
about 3 months ago
VIKTIGT TIPS: MAX BLADLÄNGD FÖR EN NAKEN KNIV I DIN VÄSKA I JAPAN ÄR 6 CM
about 3 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Språk
  • Teknik
  • Tips
  • Tåg
  • Video

linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.