• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Japanska favoritkrogar # 6 - Choji

En av stans bättre långdistanslöpare håller i grillpinnarna på Choji.

Här har vi ytterligare en krog som med svenska mått mätt verkligen kan kallas ett "hål i väggen". Det är den extremt atletiske Kikumori-san som håller i detta lilla hak där man företrädesvis grillar pinnar med fläskkött på. Stället är döpt efter en berömd liten krog från filmen Izakaya Choji (Puben Choji) med storkändisen Ken Takakura, kanske mest känd i västvärlden som japansk snut i Ridley Scotts Black Rain, och de väggar som finns täcks företrädesvis av affischer från filmer med just Takakura, en av den japanska filmvärldens stora veteraner idag.

En pinne grillad fläskfärs och en pinne vitlök. När man skalar den varma vitlöken är det ett som om ett jättearomatiskt vitlökssmör avslöjas, fast utan smöret.

Maten är enkel och menyn är relativt kort. Det smakar rustikt och ärligt. Sitter mycket bra med en grogg på japansk shochu (vodka) med sodavatten och lite citron.

Till detta alltså ett glas prima japanskt brännvin - sk shochu - med lite sodavatten och en stänk citron. Enkelt och gott.

Kikumori-san, vars namn på svenska blir det poetiska Skog av Krysantemum, är som sagt en mycket sportig herre. På väggen hänger medaljer inte bara från ett flertal Tokyo Marathon, utan även från de 10-milslopp som körs här i Japan, dvs mer än väl ett drygt dubbelt marathon! Hans cykel, av bästa och modernaste material och snitt, tar upp en stor del av det fria golvutrymmet i lokalen. I bästa fall kan tio personer klämma sig in (fast bara om flertalet är normalstora japaner!).

Choji är i princip bara stängt de dagar då ägaren springer någon tävling!

 

Tagged with Mat och Dryck, Japanska favoritkrogar.

November 26, 2013 by Dag Klingstedt.
  • November 26, 2013
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
  • Japanska favoritkrogar
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1205 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Alkohol (1)
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Natur (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • kawaii (3)
  • Affärskoncept (4)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Japanska egenheter (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Shopping (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • Trender (9)
  • 10 saker (11)
  • Ekonomi (12)
  • Tokyo (12)
  • Unika Japan (13)
  • Väder (13)
  • Historia (14)
  • Kommunikationer (15)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Japanbloggen (21)
  • Sport (21)
  • Språk (21)
  • Tåg (23)
  • Naturkatastrofer (25)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (33)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Kultur (37)
  • Reklam (37)
  • Motor (39)
  • Politik (44)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (70)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (115)
  • Mat och Dryck (121)
  • Teknik (121)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (171)
  • Samhälle (220)
  • Resor (306)
Currency Converter

 

Senaste inläggen

Bloggen
Japansk statistik #3 Rekordlågt antal dödsolyckor i trafiken 2025
about 4 days ago
Japansk statistik #2: Miljontals varuautomater
about 5 days ago
Japansk statistik #1: Alkohol i Japan
about 5 days ago
Sonys TV-apparater blir 51% kinesiska
about 6 days ago
Välkomna till Hästens År i Japan
about 3 weeks ago
Sony blir majoritetsägare i Peanuts - Snobbens hemvist
about 3 weeks ago
Yen-kursen gör Japan överkomligt för svenskar
about a month ago
Delad vårdnad efter skilsmässan - äntligen!
about a month ago
Japanskt världsrekord i att INTE tappa bort bagage
about a month ago
Guide till SUMO-turneringar 2026 och 2027
about a month ago
Mera intressant information om Shinkansen
about 2 months ago
Tolkning i Japan? - hör av er!
about 2 months ago
Trångt på japanska tågen
about 2 months ago
Japan har flest björnattacker i hela världen
about 2 months ago
Tatsuya Nakadai har avlidit
about 2 months ago
Japanskt tjejmode genom tiderna
about 2 months ago
Tokyos kroppspulsdåder fyllde 100 år igår
about 2 months ago
Shibuya mindre poppis hos japaner (och undertecknad)
about 3 months ago
Japans första kvinnliga premiärminister
about 3 months ago
Nästan 100.000 japaner över 100 år!
about 4 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Sport
  • Teknik
  • Tips
  • Tåg
  • Video

linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.