• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

Tack vare en genialisk förpackningsdesign, säljs det minst 20 miljoner risbullar av det här slaget i Japan varje dag! Klicka gärna för större bild!

Onigiri - god munsbit i genialisk förpackning

Tack vare en genialisk förpackningsdesign, säljs det minst 20 miljoner risbullar av det här slaget i Japan varje dag! Klicka gärna för större bild!

Japaner har alltid varit duktiga på förpackningsdesign, och det är en tradition man fortsätter med. Den fantasi man ofta idag saknar i produktdesign och grafisk form (med fenomenalt duktiga undantag, givetvis), verkar inte ha ebbat av när det gäller att förpacka framför allt mat och dryck. Jag kan strosa länge bland butikerna som säljer klassiskt japanskt handgjort godis nere i varuhusens källarvåningar, bara för att beundra de fantastiskt vackra paketen och påsarna.

Vi pratade om världens största närbutikskedja igår: 7-Eleven, som ju sedan några decennier styrs från Japan. De var först i Japan med att erbjuda den klassiska risbullen onigiri över disk i en butik av detta slag, och man säljer alltså idag ca 10 miljoner av denna lilla anspråkslösa delikatess varje dag i de japanska butikerna (till ett pris av mellan sju och tio kronor).  En orsak till den stora framgången är att förpackningsdesignen gör att risbullen smakar färskt när man sätter tänderna i den.

Vii har alltså en trekantig bulle kokt ris som i sin kärna har någon sorts kött, fisk eller grönsak. Det kan vara ett surt plommon eller tonfisk och majonnäs, eller, som i exemplet ovan, stekt fläskkött med ingefära. Utanpå detta har vi ett litet ark sjögräs. Problemet är att om man sätter ihop dessa komponenter redan före leverans, dvs med sjögräset direkt utanpå riset, så drar sjögräset åt sig fukt från riset och det hela blir lite mjukt och geggigt och inte alls så gott som folk är vana vid när mamma gör dem. Lösningen är att skapa en plastförpackning med dubbla väggar; en mellan ris och sjögräs och en mellan sjögräs och den yttre atmosfären. Som ni ser så är det like enkelt som genialiskt; man drar först loss en tunn mittdel som särar på höger och vänster sida av förpackningen. Drar man sedan försiktigt ut de två delarna åt varsitt håll, låter man så sjögräset och riset komma i kontakt med varandra för första gången, och sjögräset har sin ursprungliga torra krispighet och riset har rätt fuktighet. 

Eftersom 7-Eleven sedan länge inte är ensamma om att erbjuda onigiri i den här förpackningen - det finns ju ett antal andra närbutikskedjor i Japan också - så tror jag nog att vi pratar om fler än 20 miljoner inmundigade risbullar varje dag i Japan!  Gott med en skål misosoppa och några skivor inlagd rättika eller annan inlagd japansk grönsak.

 

Tagged with Design, Mat och Dryck.

August 1, 2013 by Dag Klingstedt.
  • August 1, 2013
  • Dag Klingstedt
  • Design
  • Mat och Dryck
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1183 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
jgg-reklambanér_sushi.jpeg
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Natur (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Affärskoncept (3)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • kawaii (3)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Japanska egenheter (5)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Shopping (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • Trender (9)
  • 10 saker (11)
  • Ekonomi (11)
  • Tokyo (11)
  • Väder (11)
  • Kommunikationer (12)
  • Unika Japan (13)
  • Historia (14)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Sport (20)
  • Språk (20)
  • Tåg (20)
  • Japanbloggen (21)
  • Naturkatastrofer (24)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (32)
  • Kultur (34)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Reklam (37)
  • Motor (39)
  • Politik (43)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (69)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (114)
  • Teknik (118)
  • Mat och Dryck (120)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (167)
  • Samhälle (217)
  • Resor (304)
Currency Converter

 

Senaste inläggen

Bloggen
Japan har många attraktiva städer/platser enligt turismforskning
about 2 days ago
Titta på Japan här och nu!
about 3 days ago
Japanska egenheter #5: Gräsätande män
about 4 days ago
Japanska tekniska genombrott: 1000 gånger mer ström och 4 miljoner gånger snabbare internet
about a week ago
Nya besöksrekord i Japan
about a week ago
Gulliga maskotar över hela Japan
about 4 weeks ago
Arbetskraftsbrist i Japan
about a month ago
Honda satsar på återanvändbara raketer
about a month ago
Rekordförsäljning av nya Nintendo Switch 2
about a month ago
Haneda och Narita återigen bland världens bästa flygplatser
about a month ago
Nu möjligt att hitta varma källor i Japan där tatueringar godtas
about a month ago
Stölder i Japan
about 2 months ago
Sommarfestivaler i Japan är värda ett besök
about 2 months ago
Osaka - trendigaste destinationen 2025 enligt TripAdvisor
about 3 months ago
OSAKA WORLD EXPO 2025 - årets största japanska evenemang
about 3 months ago
Ny Shinkansen med brittisk inredning
about 4 months ago
Hanami-säsongen är nu i full sving i stora delar av Japan
about 4 months ago
Nytt rekord: 651 miljoner hotellnätter i Japan 2024!
about 4 months ago
Aprilväder i början av mars
about 4 months ago
Japanska egenheter #4: Bilparkering
about 5 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Japanbloggen
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Sport
  • Teknik
  • Tips
  • Video

twitter
linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.