Ovanlig men god pinne

Japan är på många sätt ett stockkonservativt samhälle, där man älskar status quo och hatar snabba förändringar. Man är otroligt imagemedveten och man är livrädd för att göra bort sig.

Å andra sidan, om man som japan är begåvad med de gener och kanske också den sällsynta uppfostran som gör en till en person som vågar ta risker, kan resultatet bli rejält innovativt och nyskapande.

Ett område där nyskapandet hör till regel snarare än undantag i Japan är mat och dryck. Visserligen finns det även här gott om konservativa människor som slaviskt förvaltar recept från flera släktled bakåt i tiden, men experimentlustan är ändå ovanligt stor.

Som här ovan, t ex, där vi ser lite pinnmat som ska paneras helt lätt innan det ska ned i fritösen. Som synes handlar det om lax, bläckfisk, avocado och gul paprika på en och samma pinne. Och det var faktiskt inget fel på den smakblandningen. Mycket gott, liksom allt annat på Hoshigumi Fried Kitchen i Sangenjaya, två stationer ut från Shibuya på Den-en Toshi Line.

Gott till detta är ett glas Awamori, en risbaserad spritsort från södra Japan.

Engelsk pop - japansk video

Sitter man i Japan utan europeisk satellit-TV och inte tar sig tid att hänga med i vad som händer i musiksvängen i Europa i annan media heller, så halkar man lite på efterkälken. Upptäckte Clean Bandits och sångerskan Jess Glynne först igår, faktiskt.

Deras partnerskap i låten Rather Be visualiseras i en video man filmade i Tokyo. Musiken är bra och dessutom får man lite fina bilder från vardagen i Japan med ganska många sekunder från världens största fiskmarknad nere i Tsukiji vid Tokyo-bukten.

Här ytterligare en video med lite "bakom scenen"-scener från filmningen. De verkar ha haft rätt så kul. Men, som någon bandmedlem sa, "vi blev utskällda av folk när vi dansade och sjöng på tåget".

UNIQLO + Lisa Larson = sant

Det ser ut som en tanke, men samtidigt som 23 svenska formgivare visar svensk textildesign på svenska ambassaden i Tokyo, så släpper Uniqlo idag nyheten om en ny kollektion med design av Lisa Larson, en av Sveriges genom tiderna mest kända formgivare av keramik.

Uniqlo är, för den som inte läst tidigare inlägg om firman, här och här, Japans största detaljistkedja inom konfektion - ett Japans H&M. I botten kör man stenhårt med en serie basplagg som nästan aldrig förändras förutom att färger och vissa detaljer ändras. Men samtidigt har man på senare år bjudit in ett antal utländska designers att göra speciella kollektioner som alla blivit mycket populära. I fjol hade man en kollektion med svenska 10-gruppen, och Japanbloggen kan nu berätta att Sverige-satsningen nu fortsätter med Lisa Larson.

Oavsett om designen är in-house eller inte, så är Uniqlos kläder praktiska, bekväma och mycket prisvärda. Själv har jag sedan många år i princip enbart Uniqlo som leverantör av strumpor, kalsonger och pikétröjor. Att man aldrig sätter sitt eget varumärke på utsidan av ett plagg ser jag som ett stort plus.

Jag har en känsla av att Uniqlo verkligen gillar svensk design, så jag skulle inte bli förvånad om detta följs av ännu fler svenska formgivares alster på Japans största klädesmärke (som dessutom tänker bli världens största!).

Svensk textildesign på plats i Tokyo

Just nu pågår en intressant utställning på svenska ambassaden här i Tokyo. Den heter Scandinavian Pattern Collection, med underrubriken "Skandinavisk gästfrihet - fikats hjärta".

Det handlar om inalles 23 formgivare (varav vissa är en byrå med fler än en kreatör) som bidragit med mönster som nu tillverkas i form av japanska handdukar, sk tenugui. 

Bra initiativ från den japanska sidan. Ett nytt bevis bland många på att skandinavisk form är poppis i Japan. Det verkar vara mer än en trend; något som förhoppningsvis är här för att stanna.

Ann Carin Wiktorsson, Pia Amsell och Barbro Berlin (Amsell Berlin) är på plats för att berätta om sitt arbete med både textil och annat.