• Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar

Det blir bara lättare och lättare att äta med ätpinnar ju längre man håller på; till slut är det lättare än kniv och gaffel (i alla fall om maten är lagad i lagom stora munsbitar).

Foto: 123rf.com

Tips för att äta och laga mat med pinnar

Idag, när det är lika vanligt med sushi som varmkorv i Sverige (åtminstone i de större städerna), så är det ju också vanligt att svensken kan äta med pinnar. Om du lärt dig att äta med pinnar, skulle jag vilja ge dig tipset att även börja använda pinnar när du lagar maten. Det finns nämligen specifika matlagningspinnar som är lite grövre och betydligt längre än de vanliga ätpinnarna. I Stockholm bör du kunna hitta sådana på t ex Japanska Torget eller JFK.

Matlagningspinnar har många fördelar. De är långa, så du når ned i djupare pannor och har samtidigt handen en bit bort från heta spisar, och det går utmärkt att både röra om i pannan och att gripa och flytta ingredienser. De är så att säga både trägaffel och griptång i ett och samma verktyg. De är också synnerligen prisvärda, då du kan hitta dem till så lågt pris som 105 yen paret  (100-yens-butikerna har ett otroligt utbud av praktiska prylar för 100 yen plus moms).

VIDEO EFTER HOPPET

Tagged with Mat och Dryck, Tips.

March 26, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 26, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
  • Tips

En något gammal och därför inte helt komplett karta över spårbunden trafik i Tokyo med förorter. Sparar du kartan till din hårddisk får du en jpg-fil på ca 1500 x 1000 bildpunkter..

Alla tåg i Tokyo på samma karta - nästan

En något gammal och därför inte helt komplett karta över spårbunden trafik i Tokyo med förorter. Sparar du kartan till din hårddisk får du en jpg-fil på ca 1500 x 1000 bildpunkter..

Jag har bestämt mig för att i mån av tid, säg i snitt 5-10 minuter om dagen, jobba med att sätta ihop en aktuell och komplett karta över all spårbunden lokaltrafik i Tokyo-området. Den kommer att bli tillgänglig här på bloggen som en resurs för alla som är på väg till denna extrema koloss till stadsbygge. När det blir klart vet ingen. Det är förvisso inget Sisyfos-arbete, då det har både en början och ett slut, men det kan bli lite krångligt på vägen, då det mig veterligen inte finns någon riktigt färsk och komplett karta att ha som förlaga. Den mest kompletta jag hittat på nätet är den ni har här ovan. Ganska mycket bara där, men det finns flera tåglinjer och nya linjesträckningar som inte finns med. Det krångliga blir ju då att justera och komprimera för att få in linjerna och stationsnamnen och dessutom ha det hela i ett fysiskt format som är praktiskt hanterbart när det är utskrivet. Hur många är det som har A3- eller A2-skrivare att tillgå, t ex.?

Idealet vore att kunna få in linje- och stationsnamn på japanska också, men det blir nog för puttenuttigt då... Det får bli på en separat lista. Kanske om man gör en version för dig att ha i telefonen, läsplattan eller datorn, så att du kan zooma ut och in?

Klicka för att ladda ned den här PDF-filen. Klarare och mer aktuella linjesträckningar, men inkompletta stationer.

Klicka för att ladda ned den här PDF-filen. Klarare och mer aktuella linjesträckningar, men inkompletta stationer.

Kartan här ovan är en ganska taskigt scannad version av en papperskarta. Låg upplösning, men den kan vara till hjälp när du åker över (innan Japanbloggens egen karta är klar!). Det finns en annan karta, färskare och med alla idag förekommande linjer utsatta, men då i gengäld med bara en mindre del av alla stationsnamn utsatta.. Klicka på bilden här bredvid, så kan du ladda ned den PDF-filen till din webbläsare.

Varför göra detta? Jo, för att även om alla stationer finns utsatta på Googles eller Apples kartor, så finns inte linjebyten klart utsatta. Det finns spridda appar, men inga som är riktigt bra och dessutom är de flesta på japanska. Har heller inte i appvärlden sett något som visar upp hela linjenätet för både t-bana och alla överjordståg samtidigt. Är det någon som hittar något sådant, så hör gärna av er så att vi kan tipsa alla. Gärna innan jag lägger ned alltför många timmar på det hela - dyker det upp något som är fullgott, tänker jag inte återuppfinna hjulet!

Tagged with Resor, Tips.

March 25, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 25, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Resor
  • Tips

Ett land med stiliga seniorer är ett stiligt land!

Varje år firas Respekt för de Äldre-dagen i september. Till saken hör att de äldre blir fler och fler, och i procent av befolkningen stiger siffran snabbt. Japan ligger efter USA och Sverige idag, men kommer att köra om oss omkring 2030, och 2050 väntas ca 30% av befolkningen vara över 65.

De flesta länder går mot en allt större andel äldre människor. Japan går om Sverige om 15 år i den ligan.

De flesta länder går mot en allt större andel äldre människor. Japan går om Sverige om 15 år i den ligan.

Folkpensionen i Japan, som för de flesta är ganska mager, utbetalas från 65 år, men de flesta får sluta det fasta jobbet vid 60. Har man haft ett jobb på ett större företag, får man oftast ett ganska ordentligt tilltaget avgångsvederlag, med vilket många startar någon form av egen rörelse. Har barnen någon rörelse, är det också vanligt att man hjälper till där. Vad jag vill ha sagt är att det i Japan är ytterst sällsynt med "soffliggande" pensionärer. Man håller igång och både anses och anser sig vara behövda i de flesta lägen. Viktigt med både aktivitet och motivation!

Här en en video från en grupp koreografer som kallar sig Hidali (r och l är ju nästan samma sak på japanska, så det handlar alltså om hidari, japanska för "vänster"). En äldre dam kör ett relativt modernt danssolo på Omotesando, det stora shoppingstråket i Harajuku.

Videon avslutas med texten (fritt översatt) "Ni behöver inte vörda oss, men behandla oss inte heller respektlöst!" följt av "Ett land med stiliga seniorer (föregångare, pionjärer, förfäder - ordagrant "före-människa" - 先人) är ett stiligt land."  Bara att hålla med. 

Tagged with Samhälle.

March 25, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 25, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Samhälle
Vad göra när pollensäsongen är här? För de allra värst drabbade kanske det är bäst att helt enkelt stänga ute irritationsmomentet.

Vad göra när pollensäsongen är här? För de allra värst drabbade kanske det är bäst att helt enkelt stänga ute irritationsmomentet.

Botemedlet mot riktigt jobbig hösnuva?

Våren har kommit till Japan. Kvicksilvret kommer att nå 21 plusgrader här i Tokyo-trakten idag. Solen skiner och småfåglarna kvittrar i parkerna. Det är nu nog bara dagar kvar innan de många körsbärsträden blommar ut och förskönar megastaden.

Det tråkiga i sammanhanget är givetvis att alla pollenallergiker har ett mindre helsike sedan en tid. För de allra värst drabbade har nu företaget Thanko lanserat produkten ni ser här ovan: en sk USB Pollen Blocker.

Tagged with Pryl-Japan.

March 25, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 25, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Pryl-Japan

Foto: Suzuki Motors

Gamla framtidshojar från Japan

Foto: Suzuki Motors

Härom dagen skrev vi om en en ny koncepthoj från Honda. Det visar sig med lite efterforskning att konceptet faktiskt inte är speciellt nytt. Suzuki visade upp en snarlik skapelse på Tokyos motormässa redan 2003, kallad Strider, som ni ser här ovan.

Alla dessa nya och futuristiska skapelser har ett gemensamt ursprung i en motorcykel från 80-talsklassikern Akira (först som tecknad serie och sedan som animerad film).

Här har vi en japan som tagit sig för att bygga en riktig "Akira"-mc, med gott resultat vill jag tycka.

Tagged with Teknik, Design, Motor.

March 25, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 25, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Teknik
  • Design
  • Motor
Ett N700-tåg passerar ett 0-serie-tåg (numera sorgligt nog pensionerat).

Ett N700-tåg passerar ett 0-serie-tåg (numera sorgligt nog pensionerat).

Mera kräm i Japans snabbtåg

Ett N700-tåg passerar ett 0-serie-tåg (numera sorgligt nog pensionerat).

Ett N700-tåg passerar ett 0-serie-tåg (numera sorgligt nog pensionerat).

Om du tycker att det är för lite fart i de japanska snabbtågen (i väntan på maglev-tågen som ska börja flyga på låg höjd 2025, i första hand mellan Tokyo och Nagoya), så kan du trösta dig lite med det faktum att Tokaido Shinkansen-linjens N700A-tåg kommer att öka toppfarten från nuvarande 270 km/h till 285 km/h under nästa år.

Personligen är jag helt nöjd med tågen som de är idag. Åker man första klass är komforten suverän, men även i andra klass sitter man bra med gott om benutrymme och plats för både mat och dryck eller bärbar dator på den fällbara sätesbrickan.

Här ovan ser ni hur ett N700-tåg passerar första generationens Shinkansen-tåg, den sk 0-serien, vid en station där superexpressen inte stannar. 0-serien slutade rulla 2008; en imponerande karriär då de första drog igång 1964, lagom till förra Tokyo-olympiaden. Shinkansen fyller 50 år i år, alltså, närmare bestämt den 1:a oktober. Vi får alltså anledning att återkomma om detta världens första riktigt snabba tåg som till dags dato transporterat mer än tio miljarder passagerare!!

Här bredvid ser ni de bekväma sätena i första klass på Shinkansen. Klassen kallas guriin-sha, "grön vagn", medan andra klass kallas futsuu-sha, "normal vagn".

 

Tagged with Resor, Teknik.

March 23, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 23, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Resor
  • Teknik
Kakkonto är medicinen för dig som är på väg att bli förkyld i Japan. Finns på alla apotek.

Kakkonto är medicinen för dig som är på väg att bli förkyld i Japan. Finns på alla apotek.

Dunderkur för din förkylning i Japan

Den japanska farmaceptiska världen är intressant. Den har nämligen tagit stort intryck både från den västerländska och den kinesiska läkekonsten; beroende av åkomma händer det att man kommer hem från ett besök hos doktorn med både ett paket piller från Pfizer och något som har sitt ursprung i milleniegammal örtkokning i ett kinesiskt kejsarpalats. 

Som sig kanske bör i ett land med över 120 miljoner innevånare, så har man duktigt många läkemedelstillverkare. Japan Pharmaceutical Manufacturers Association har 70-talet medlemsföretag, vilket inkluderar alla lite större bolag i branschen, inklusive de västerländska jättarna. 

Tagged with Resor, Diverse.

March 23, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 23, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Resor
  • Diverse
En hamburgare med "allt" på ovanpå ett pizzabröd.... Faktiskt inte helt fel.

En hamburgare med "allt" på ovanpå ett pizzabröd.... Faktiskt inte helt fel.

Svårt att välja mellan pizza och hamburgare? Inget problem i Japan!

En hamburgare med "allt" på ovanpå ett pizzabröd.... Faktiskt inte helt fel.

En hamburgare med "allt" på ovanpå ett pizzabröd.... Faktiskt inte helt fel.

Och apropå nya och lite annorlunda recept från Japan, så har vi här en produkt från snabbmatskedjan Freshness Burger, Pizzaburg!

Det handlar alltså om en hamburgare som serveras på ett foccacia-bröd. Därtill ett stekt ägg, sallad, tomat, ost, bacon, stekt lök och en sorts brunsås. Det smakar mera hamburgare än pizza, kan man väl säga.. Poäng för fräschören hos ingredienserna, som med allt från den här lokala hamburgerkedjan (namnet känns helt rätt).

Tagged with Mat och Dryck.

March 23, 2014 by Dag Klingstedt.
  • March 23, 2014
  • Dag Klingstedt
  • Mat och Dryck
Newer
Older

JAPANBLOGGEN JAPANBLOGGEN

OM JAPAN FRÅN JAPAN PÅ SVENSKA

Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.

NU 1190 INLÄGG

  • Bloggen
  • Om Japanbloggen / Kontakt
  • Japan-info
  • Samarbeta med Japanbloggen
  • Vädret i Japan
  • Inlägg månadsvis
  • Dags Privata
  • Länkar
jgg-reklambanér_sushi.jpeg
paypal_support.jpg

Klicka för mera information!

help_japan_coronaversion.jpg
saidkarlsson.jpg
  • Arkitektur (1)
  • Bo i Japan (1)
  • Byggnadsindustri (1)
  • Miljö (1)
  • Mode (1)
  • Sverige i Japan (1)
  • Sötsaker (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Tyfoner (1)
  • Wagyu (1)
  • YouTube (1)
  • video (1)
  • Diverse (2)
  • Audio (2)
  • Kina (2)
  • Kärnkraft (2)
  • Natur (2)
  • Nöjen (2)
  • Personligheter (2)
  • covid (2)
  • resor (2)
  • Affärskoncept (3)
  • Kuriosa (3)
  • Länkar (3)
  • kawaii (3)
  • DIverse (4)
  • Guider (4)
  • Krångliga Japan (4)
  • Restauranger (4)
  • Japanska egenheter (5)
  • Anime (6)
  • Helgdagar (6)
  • Idrott (6)
  • Mobiltelefoni (6)
  • Shopping (6)
  • Traditioner (6)
  • Appar (7)
  • Klimat (7)
  • Media (7)
  • Spel (8)
  • Japan-fakta (9)
  • Japanska favoritkrogar (9)
  • Trender (9)
  • 10 saker (11)
  • Ekonomi (11)
  • Tokyo (11)
  • Kommunikationer (12)
  • Unika Japan (13)
  • Väder (13)
  • Historia (14)
  • Skoj (15)
  • Hotell (16)
  • Pryl-Japan (18)
  • Japanska Designklassiker (19)
  • Sport (20)
  • Språk (20)
  • Tåg (20)
  • Japanbloggen (21)
  • Naturkatastrofer (25)
  • Evenemang (28)
  • Flyg (32)
  • Prylar (34)
  • Hälsa (35)
  • Kultur (35)
  • Reklam (37)
  • Motor (39)
  • Politik (44)
  • Covid-19 (46)
  • Video (59)
  • Tips (61)
  • Popkultur (69)
  • Kvinnor och män (83)
  • Design (114)
  • Teknik (119)
  • Mat och Dryck (120)
  • Diverse (132)
  • Affärer - Industri (167)
  • Samhälle (218)
  • Resor (305)
Currency Converter

 

Senaste inläggen

Bloggen
Japans första kvinnliga premiärminister
about 2 days ago
Nästan 100.000 japaner över 100 år!
about a month ago
Värmebölja i Japan (ingen är förvånad)
about a month ago
Mycket regn nere på Kyushu igår
about 2 months ago
Rena och snygga flygplatstoaletter
about 2 months ago
Husdjursrobot med AI
about 2 months ago
Stor jordbävning på Kamtjatka - norr om Japan
about 2 months ago
Japan har många attraktiva städer/platser enligt turismforskning
about 3 months ago
Titta på Japan här och nu!
about 3 months ago
Japanska egenheter #5: Gräsätande män
about 3 months ago
Japanska tekniska genombrott: 1000 gånger mer ström och 4 miljoner gånger snabbare internet
about 3 months ago
Nya besöksrekord i Japan
about 3 months ago
Gulliga maskotar över hela Japan
about 3 months ago
Arbetskraftsbrist i Japan
about 4 months ago
Honda satsar på återanvändbara raketer
about 4 months ago
Rekordförsäljning av nya Nintendo Switch 2
about 4 months ago
Haneda och Narita återigen bland världens bästa flygplatser
about 4 months ago
Nu möjligt att hitta varma källor i Japan där tatueringar godtas
about 4 months ago
Stölder i Japan
about 4 months ago
Sommarfestivaler i Japan är värda ett besök
about 5 months ago
  • Affärer - Industri
  • Covid-19
  • Design
  • Diverse
  • Evenemang
  • Flyg
  • Hälsa
  • Japanbloggen
  • Kultur
  • Kvinnor och män
  • Mat och Dryck
  • Motor
  • Naturkatastrofer
  • Politik
  • Popkultur
  • Prylar
  • Reklam
  • Resor
  • Samhälle
  • Sport
  • Teknik
  • Tips
  • Video

twitter
linkedin
pinterest
facebook-unauth

Copyright, if not otherwise indicated, KOYA Co., Ltd. Powered by Squarespace 7.