Fudengaku intogs på klassisk izakaya i Yushima, Tokyo.
Fudengaku (alt. Nama Fudengaku eller Nama-fu)kallas en kanske mindre känd japansk maträtt. Det handlar om halvmjuka "bullar" av vetegluten som smaksätts på olika sätt och sedan ångkokas för att till sist åtnjutas med miso-sås. Vanliga smaksättningar är t ex sesamfrön eller sjögräs. Det används ofta som ersättning för kött i vegetariska maträtter, och det kallas faktiskt "falsk anka" här och var.
Barn och skilsmässa är ingen rolig kombination i Japan, men det verkar bli bättre.
Japan är det enda Grupp 8-landet som inte har ratificerat Haag-avtalet om bortförande av barn av en förälder till annat land utan den andra förälderns medgivande (Konventionen om de civila aspekterna på internationella bortföranden av barn). Detta har uppmärksammats allt mer på senare tid, då det är många hundratals fall där (oftast) en japansk kvinna som gift sig med en utländsk man hux flux tagit barnen med sig och åkt hem till Japan. I ett sådant fall har hon enligt japansk lag helt och hållet lagen på sin sida, utan krav på bevisning, och mannen har ingen laglig möjlighet att kräva att få träffa och umgås med sina barn.
Sapporo är en stad som vet hur man ska göra pengar av snö och is - två miljoner besöker denna vecka staden för att beskåda snöskulpturer och äta och dricka gott.
Japan är enligt en relativt kvalificerad gissning världens festivaltätaste land. Man jobbar mycket och hårt men man är också mån om att ha skoj då och då. Festivalerna är utspridda över året och en av vinterhalvårets största festivaler är Snöfestivalen i Sapporo, på den nordligaste av de fyra stora japanska öarna, Hokkaido.
Ett typiskt japanskt "förlåt mig för mina synder", eller ett smart PR-knep?
AKB48-stjärnan Minami Minegishi, som vi pratade om härom dagen, uppträdde i förrgår på Youtube med en video som nu beskådats över fyra miljoner gånger. Där försöker hon gråtande be sina fans om ursäkt för hennes beteende (hon hade skaffat pojkvän, vilket bryter mot gruppens regler). Hon har rakat av sig håret för att ytterligare understryka att hon är förnedrad och ångerfull.
MiniDisc har överlevt sig själv ganska länge och försvinner nu slutgiltigt från marknaden i mars.
Våldsamma idrottstränare i Japan är ett stort PR-problem för Tokyo som vill köra OS 2020.
Det japanska damlandslaget i judo meddelar att man inte kommer att nöja sig med att chefstränaren Sonoda avgår från sin post. Damerna menar att problemet inte bara ligger hos honom, utan i hela judoförbundet. Varken judoförbundet eller japanska olympiska kommittén ville inledningsvis vidta några meningsfulla åtgärder, vilket ju tydligt och klart visar på att tränarnas metoder i princip var godkända av förbundsledningen.
Fd landslagsledaren i dam-judo, Ryuji Sonoda, är ledsen för att han inte får slå och sparka sina judotjejer längre!
Den japanska kommittén för främjandet av Tokyo som värdstad för OS 2020, där man konkurrerar med Madrid och Istanbul, har det inte alltför lätt i dagarna och kanske inte framledes heller. En hel radda idrottsskandaler de senaste månaderna har nämligen kastat ett inte allför smickrande ljus över den japanska idrottsvärlden.
Teodlingar är vackra! Ett tips är att bladen blir dyrare när det blir fastslaget att grönt te kan bota cancer!
Nu kan kanske män med potensproblem få ytterligare en fördel med att knapra Viagra eller andra medel med liknande stärkande karaktär. Om man kombinerar Viagra med grönt te, så visar forskning i Japan att detta kan hämma tillväxten av cancerceller och till och med helt eliminera dem. Det är forskare på Kyushu University som utfört laborietester på möss där kombinationen visat sig vara mycket effektiv. Kliniska tester på människor ska påbörjas i USA under året.
JAPANBLOGGEN
Efter drygt 40 år i och med Japan berättar vi här om allt som gör Japan till ett av världens mest fascinerande länder. Allmänna råd och tips, resor, platser, människor, upplevelser, design, teknik och lite ekonomi och politik.
NU 1189 INLÄGG
Klicka för mera information!
