Är man stor och gillar att slö sönder stora saker, är man säkert sugen på en tio våningar hög ostburgare. På hamburgerkedjan Lotteria i Japan.Bild: Lotteria — Är man stor och gillar att slö sönder stora saker, är man säkert sugen på en tio våningar hög ostburgare. På hamburgerkedjan Lotteria i Japan.
Bild: Lotteria

Japanska burgare för dig med god aptit!

Igår skrev vi om ganska typisk japansk snabbmat. Idag blir det mera snabbmatssnack. Lite mer västerländskt, men ändå knasigt japansk!

Man kan nog med fog säga att mat i Japan generellt sett är nyttigare än i västvärlden. Den klassiska japanska maten handlar mestadels om fisk och skaldjur, grönsaker, ris och grönt te.

Men, som med allt annat i detta samtidigt både extremt förutsägbara och samtidigt extremt överraskande och omtumlande land, så finns det en helt annan sida också.

Se här bara. Lotteria, en av Japans (och Koreas) egna McDonalds-kloner, som i normala fall serverar relativt normala hamburgervarianter, får ibland totalspatt och lanserar saker som i princip bara existerar för att skapa uppmärksamhet i media samt påskynda kundernas väg mot hjärtinfarkten.

Gyudon är en mycket vanlig snabbmatsrätt i Japan. Gott, snabbt, billigt!

Gyudon - god japansk snabbmat

Det är ju ganska mycket mat här i Asien som kan definieras som snabbmat; den går relativt snabbt att tillaga den och den går också snabbt ned i magen, åtminstone om man är hyfsat haj på att äta med pinnar.

Japan utgör inget undantag från detta, kanske snarare tvärtom, då den japanska arbetskulturen ju sedan länge dikterat att allt som inte har med jobbet att göra ska ta så lite tid som möjligt. Det är inte ovanligt att se folk på lunchställen som beställer, äter upp sin måltid och är ute ur lokalen på under fem minuter.

Japan Journals is a snowboarding web series based out of the fluffy depths of Japan's snow covered wilderness. In Episode 1 we have Gondola access to some jaw-dropping fun terrain and we meet up with Japanese pro rider Taka Nakai and get him to show us why he loves riding his homeland so much. We then venture up to Nakayama Pass and explore some good jump spots with some of the best powder earth has to offer. This is the first of the 4 Japan Journals web episodes. Stay posted throughout the season to see what drags the world’s best snowboarders to this incredible part of the world.

Japan - drömlandet för snowboarding?

Japan Journals is a snowboarding web series based out of the fluffy depths of Japan's snow covered wilderness. In Episode 1 we have Gondola access to some jaw-dropping fun terrain and we meet up with Japanese pro rider Taka Nakai and get him to show us why he loves riding his homeland so much. We then venture up to Nakayama Pass and explore some good jump spots with some of the best powder earth has to offer. This is the first of the 4 Japan Journals web episodes. Stay posted throughout the season to see what drags the world’s best snowboarders to this incredible part of the world.

Här ytterligare en fint gjord video från ett vintrigt Japan.

Australien har krupit upp som ett land med många vintersportare som flyger upp till Japan (med mycket prisvärda JetStar, t ex) under den australiensiska sommaren (norra halvklotets vinter, alltså) för att åka skidor och snowboard. Här har ett gäng australiensiska snowboard-fantaster gjort första avsnittet i en serie videofilmer från deras åkande i landet.. Utmärkta reklamfilmer för vinter-Japan!

Om du gillar fin snowboarding och dessutom önskar dig en kulturell och inte minst gastronomisk upplevelse du inte kan få i svenska fjällen eller nere i alperna, så får du sätta upp Japan på destinationskartan!

Powerhounds är en sajt för den globale pulversnöälskaren.. Gå in under Japan-menyn och botanisera, så kommer du att förstå vilket stort vintersportland Japan är!

Wife and I went to Japan in January, it's a beautiful place and a beautiful culture. Places visited: Tokyo Kyoto Yudanaka What you'll see: Tsukiji Fish Market Gion District Ryogoku Kokugikan Sumo Tournament Shibuya Crossing Shinkansen Bullet Trains Yudanaka Outdoor Onsen Jigokudani Snow Monkeys Traditional Japanese Tea Ceremony Tokyo Skytree Fushimi Inari Shrine/Gates Nijō Castle Ninomaru Palace Details: 5DMK3 with ML and LightForm Cinema C preset, shot mostly at 60p. 24-105mm 50mm Premiere CC Colorista II Film Convert Pro 2 The music is by composer Tony Anderson. The song is called Daughters. The Music Bed: http://www.themusicbed.com/#!/artist/Tony-Anderson-7054/ iTunes: http://itunes.apple.com/us/album/finding-home-original-soundtrack/id779764998

Japan i januari

Wife and I went to Japan in January, it's a beautiful place and a beautiful culture. Places visited: Tokyo Kyoto Yudanaka What you'll see: Tsukiji Fish Market Gion District Ryogoku Kokugikan Sumo Tournament Shibuya Crossing Shinkansen Bullet Trains Yudanaka Outdoor Onsen Jigokudani Snow Monkeys Traditional Japanese Tea Ceremony Tokyo Skytree Fushimi Inari Shrine/Gates Nijō Castle Ninomaru Palace Details: 5DMK3 with ML and LightForm Cinema C preset, shot mostly at 60p. 24-105mm 50mm Premiere CC Colorista II Film Convert Pro 2 The music is by composer Tony Anderson. The song is called Daughters. The Music Bed: http://www.themusicbed.com/#!/artist/Tony-Anderson-7054/ iTunes: http://itunes.apple.com/us/album/finding-home-original-soundtrack/id779764998

Tack vare en länkande kompis (tack, Mats!) fick jag nys om en fin video som en kille på Vimeo lagt upp efter en resa till Japan med sin fru. Väl valda scener och snyggt filmat. Man blir inte förvånad när man ser att grabben jobbar heltid med att regissera och filma.

Videon är ganska precis sju minuter lång, och jag rekommenderar hela rullen. Här finns både det uråldriga och det supermoderna, både landsbygden och mega-staden. Lite idealiserat, kanske, men man får väl utgå från att paret helt enkelt hade en väldigt bra resa.

Oyakodon - förälder och barn på samma gång

Donburi är samlingsnamnet på ett antal japanska rätter som har det gemensamma att man har diverse prylar ovanpå en bädd av ris i en skål. Dessa rätter heter alltid något plus "don".

En ganska vanlig sådan rätt är oyako-don. Oya betyder förälder och ko betyder barn. Kan ni gissa vad det handlar om?

Det är alltså en anrättning som innehåller både kyckling (förälder) och ägg (barn). Normalt är den alltså en sorts "topping" ovanpå det goda japanska riset, men på en av mina favoritkrogar kan man även få toppingen utan ris. Det ser då ut som här ovan.

Grymt gott.. En viktig del i det goda heter gobou. På svenska blir det kardborrerot, om man får tro Wikipedia. Något man tydligen åt i Sverige förr i världen.

Original-Godzilla från 1954. Det uttalas Gojira på japanska; go från gorira (gorilla) och jira från kujira (val).Affisch: Toho Co., Ltd — Original-Godzilla från 1954. Det uttalas *Gojira* på japanska; go från *gorira* (gorilla) och jira från *kujira* (val).
Affisch: Toho Co., Ltd

60 år med Godzilla

Jag minns när Sveriges Television körde en serie japanska långfilmer någon gång på 70-talet. En av de filmer som satte sig i minnet var Alla Monster Skall Förgöras, den nionde filmen i den klassiska serien om Godzilla. Filmen är full av allehanda monster, kaiju på japanska, utomjordingar (som alla ser ut som japanska brallisar!), rymdskepp och explosioner. Ingen stor filmkonst och inte speciellt intellektuellt stimulerande, men i lagom stora doser ganska kul.

UPPDATERAT MED SENASTE TRAILERN FRÅN KOMMANDE GODZILLA-FILMEN

En finess med en lång ökedja som Japan är att man kan njuta av både tropiskt klimat med fint dykande i klara vatten...Foto: Wikimedia Commons — En finess med en lång ökedja som Japan är att man kan njuta av både tropiskt klimat med fint dykande i klara vatten...
Foto: Wikimedia Commons

Rekordmånga turister till Japan i januari

Det är allt fler som upptäcker hur spännande, intressant, välsmakande och relativt prisbilligt Japan är idag.

Japanska statliga turistorganisationen JNTO (Japan National Tourism Organization) meddelar att man i januari slog nytt rekord i utländska turister med 934,000 personer, en ökning med hela 41,2% jämfört med samma månad förra året.

YouTube Captureから

Den lilla japanska bilen som kunde

YouTube Captureから

Det här är både gulligt och nostalgiskt (för mig och Stefan - Hej!).

Videon här ovan visar hur en liten Suzuki Jimny drar loss en mångdubbelt tung lastbil i snöovädret vi haft här sista tiden. Otroligt, kan man tycka, då slagvolymen i motorn i en Jimny är 660 kubikcentimeter, dvs en idag ganska normalstor MC-motor.

Hemligheten heter fyrhjulsdrift.

När jag skrev för Teknikens Värld under andra halvan av 80-talet, körde jag en ganska så stor och tung Mazda Cosmo upp till Fukushima. Där körde jag ned intill havet för att kunna plåta utan en massa störande kåkar i bakgrunden. Underlaget såg tryggt ut; grovt grus snarare än sand, men jag hann knappt ut där innan jag insåg att bilen skulle sjunka ned och fastna i gruset. Grus ovanpå sand, liksom.

Räddningen blev just en Suzuki Jimny som kom och drog upp oss utan minsta problem. Killen i Suzukin grinade gott när han vägrade ta emot pengar för hjälpen. "Alltid lika kul att hjälpa lite större bilar i trångmål", tyckte han och puttrade iväg.

Senaste inläggen