Man snålar inte med elektriciteten på nätterna i Japan eller Sydkorea, men i Nordkorea är man däremot duktiga på att slå av lampan! Bild från NASA.

Japan från ovan

Tittar man på Japan från ovan under natten, kan det se ut som ni ser här ovan (tack, NASA). Det är lätt att förstå hur tätbefolkat landet är, eller hur? Eller hur väl upplyst det är i de större städerna, eller hur landet klarar av elförsörjningen trots att alla kärnkraftverk är stängda (mest via importerad olja och kol, tyvärr).

TIttar ni på Sydkorea strax nordväst om Kyushu, så är det ungefär lika upplyst, med Seoul givetvis allra starkast lysande uppe till vänster. Men se sedan på området strax där ovanför!

Nordkorea är kolsvart om natten. Ingen ström till lyset!

Det känns ibland extremt overkligt att ha ett bläcksvart (på mer än ett sätt) samhälle av det där slaget, där man tillbedjer döda ledare som om de vore gudar, alldeles inpå knuten. Knäppgökar utan den minsta respekt för människoliv.

Nyårspartaj i Japan

Som jag har nämnt, så är nyåret en ganska stor grej i Japan. Årets största högtid, med råge. Före nyår har man så kallade "glömma året"-fester, bounenkai, och efter nyår har man en smula mera dämpade nyårsfester, shinnenkai. Igår var det en sådan nyårsfest. Relativt dämpad, med mera energi inriktad på maten än på drickandet. Inte mig emot.

Här ovan ses en liten rätt bestående av rå havsaborre tillsammans med shio-konbu ( i förgrunden). Konbu är en kelp, en typ av brunalg, som man äter väldigt gärna och mycket av i Japan. Det är en av råvarorna i klassisk japansk buljong. Shio betyder salt, så det är alltså en typ av inläggning vi pratar om. Mycket smak. I det här fallet äter man alltså den råa fisken tillsammans med algen utan tillsats av soja eller wasabi. Gott!

Inte fel att vakna upp med den här synen framför sovrumsfönstret, eller hur? Så länge den inte får för sig att hicka till, givetvis...

Fuji före nyår

Under de brådsamma veckorna före jul och nyår hade jag ett uppdrag nere i en liten stad vid namn Fuji-Yoshida. Som namnet antyder så ligger det nära Mount Fuji, i princip så nära man kan komma detta berg-snedstreck-vulkan, som sedan början av förra året med rätta inkluderas på Unescos världsarvslista.

Här ovan ser ni hur imponerande det ser det ut från parkeringsplatsen framför stadens handelskammares kontor.

Tre herrar ännu inte fyllda 30 lagar god mat med ett ständigt leende på Sukoburu. Bara en dryg månad gammalt hak men redan poppis i det täta krogutbudet i Sangenjaya.

Japanska favoritkrogar # 8 - Sukoburu

Här har vi ett nästan sprillans nytt ställe i stamhakstäta Sangenjaya. Stället heter Sukoburu och drivs av tre unga män som redan hunnit jobba några år på andra krogar i grannskapet. Det är i huvudsak japanska smaker i vällagade rätter med råvaror av hög kvalitet. Som nästan allt annat i stadsdelen dessutom mycket rimligt prissatt. En middag för två med tre-fyra rätter och lika många glas per person av något kostar 350-500 SEK.

Sukoburu betyder "mycket".. Underförstått mycket trevligt, mycket gott och mycket prisvärt.

Gott Nytt År 2014 - Hästens År

Gott Nytt År allihopa!

Jag är ledsen att det varit sparsmakat med uppdateringar en tid. Det har, som vanligt i Japan, varit mycket att göra inför årsslutet och den "långa" ledigheten under nyårsveckan. Som svensk har man ju dessutom tvingats pyssla med lite julstök, också. Vi lyckades få ihop ett julbord som smakade ganska precis som hemma i det "gamla landet". Slutet på det gamla året innebar en hel del resande, mycket jobb och dessutom några lediga dagar kring både jul och nyår; lediga men knappast slöa..

Tomteuniformer för damer är en vanlig produkt i Japan.

Sexigaste tomtarna i Japan

Då tomten då nu på intet sätt finns ingraverad i den japanska historien eller kulturen, så kan man ju göra lite som man vill med den figuren. Man kan till exempel klä ut unga damer i tomteuniform på barer och krogar, eller varför inte på hemmapartajet. Här har vi en liten outfit för blygsamma pengar på lokala Don Quijote, en kedja som känntecknas av två saker: ett enormt sortiment som innefattar nästan allt mellan himmel och jord samt låga priser (extrapris just nu: 65 SEK!).

Har jag nämnt att Japan kan betraktas som synnerligen sexistiskt sett ur dagens svenska perspektiv? Å andra sidan så har vi exakt samma fenomen i USA, det kanske mest skenheliga landet av alla, där man hyllar både Jesus och Santa Claus, men ändå gärna ser till att unga damer får sexiga tomteuniformer i juletid.. Å tredje sidan, så har vi ju i både Japan och USA ett ganska markant objektifierande av män, också.. Gigolo-businessen är inte försumbar. Å fjärde sidan, vad är egentligen tomten för egendomlig mansfigur? Var finns kvinnorna i hans liv?

I Japan dricks skumpan till jul och inte till nyår.

Jul i Japan

Julen i Japan var egentligen en enda stor icke-händelse när jag kom hit första gången 1982. Man sålde Christmas Cakes på bagerier och kaféer och tjejer över 25 fick finna sig i att mer eller mindre öppet (ofta av dem själva) refereras till som just “Christmas Cakes”, då en jultårta givetvis inte går att sälja efter den 25:e december.

Idag är det lite annorlunda. Julen är mera påtaglig. Amerikansk julmusik som var uttjatad redan på 1960-talet överallt i högtalarna på snabbköpet eller krogen. Julgranar (oftast i plast) lite här och där. Alla snabbmatskedjor säljer friterad kyckling, vilket japanerna alltså har fått för sig är typisk västerländsk julmat. Det går att få klappar inslagna i butikerna. Och flickvännen ska givetvis bjudas på en fin middag på krogen med champagne och sedan (om han har tur) blir det en trevlig natt på ett fint hotell, gärna med utsikt över Tokyobukten.

Time Out Tokyo har en färsk lista över de 50 egenhetern som gör Tokyo till världens ballaste och trevligaste stad.. Håller du med?

50 skäl till varför Tokyo är världens häftigaste stad

Time Out Tokyo har sammanställt en lista över de 50 skäl man vill anföra för att ge Tokyo titeln världens häftigaste stad.. Jag håller inte med till 100%, men det är svårt att säga emot skäl som maten, människorna, servicekulturen, de smidiga kommunikationerna, världens bästa inrikesflygplats (Haneda), varma källor, världens högsta torn, världens lägsta brottsfrekvens bland storstäder, etc, etc..

Här är listan. Välkommen över för din egen koll på om det stämmer!

Senaste inläggen